Description
Cuajo Marschall M-50
Coagulante
Presentación: Caja por 100 Pastillas.
Indicación: Para Hacer Queso.
Una pastilla cuaja 50 litros de leche
Sin necesidad de refrigeración, almacenar en un lugar fresco y seco.
Instrucciones para cuajar 50 litros de leche:
1. Disuelva la pastilla de cuajo MARSCHALL, en un vaso de agua, a temperatura ambiente.
2. Agregue el cuajo disuelto a 50 litros de leche, calentada a 30° C – 35° C.
3. Agite la leche durante 2 ó 3 minutos, luego deje la leche en completo reposo hasta que se forme una cuajada consistente.
Peso Neto: 0.55 g por tableta.
